Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль Красная (Global Village) 227 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 158 г
Ветчина из Говядины [Русские Колбасы] 227 г
Огурец парниковый 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.7% 768 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 1.3% 7059 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5.6% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Витамин В4, холин 54.78 мг 500 мг 11% 9.9% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.192 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.9% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 8.1% 1116 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8228 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2431 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.97 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3908 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6793 г
Кремний, Si 9.192 мг 30 мг 30.6% 27.5% 326 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Натрий, Na 29.9 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2577 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1728 г
Хлор, Cl 37.73 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 20.8% 432 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.9% 10050 г
Медь, Cu 24.88 мкг 1000 мкг 2.5% 2.2% 4019 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4801 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.625 мкг 55 мкг 12% 10.8% 830 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов