| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.3% | 583 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.287 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.1% | 2187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 9.6% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.236 мг | 15 мг | 28.2% | 25.3% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7843 мг | 20 мг | 3.9% | 3.5% | 2550 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.32 мг | 2500 мг | 11.2% | 10% | 892 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4533 г |
| Кремний, Si | 35.88 мг | 30 мг | 119.6% | 107.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Натрий, Na | 2.87 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45296 г |
| Сера, S | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6645 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.6% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 5.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2.8% | 3237 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.431 мкг | 10 мкг | 24.3% | 21.8% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 8.3% | 1080 г |
| Медь, Cu | 72.92 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 3.009 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Никель, Ni | 1.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15850 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32600 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».