| Индейка, грудка, только мясо | 521 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 27.3% | 230 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 85.85 мг | 500 мг | 17.2% | 10.8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 13.6% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.139 мг | 2 мг | 57% | 35.7% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.804 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 18.4% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.8989 мг | 20 мг | 69.5% | 43.5% | 144 г |
| Бетаин | 3.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.93 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6489 г |
| Магний, Mg | 39.22 мг | 400 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Натрий, Na | 158.26 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.6% | 821 г |
| Фосфор, P | 281.5 мг | 800 мг | 35.2% | 22% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Медь, Cu | 98.04 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Селен, Se | 31.792 мкг | 55 мкг | 57.8% | 36.2% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.7927 мг | 12 мг | 14.9% | 9.3% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.877 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.297 г | ~ | |||
| Лизин | 2.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.494 г | ~ | |||
| Пролин | 1.79 г | ~ | |||
| Серин | 1.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки (грудка) жареное составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».