| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Кунжутное масло | 2 г |
| Кефир 1% жирности | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10% | 817 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.3% | 667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.6 мкг | 900 мкг | 40.2% | 32.9% | 249 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 19.1% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 171.16 мг | 500 мг | 34.2% | 28% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 15% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.095 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 23.4% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 13.791 мкг | 50 мкг | 27.6% | 22.6% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 171.2 мкг | 120 мкг | 142.7% | 116.7% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9089 мг | 20 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.11 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 94.84 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.8% | 1054 г |
| Кремний, Si | 2.021 мг | 30 мг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1625 г |
| Натрий, Na | 116.44 мг | 1300 мг | 9% | 7.4% | 1116 г |
| Сера, S | 127.12 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 133.59 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.7% | 1722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 66.5% | 123 г |
| Литий, Li | 2.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Медь, Cu | 92.58 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 1.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.507 мкг | 55 мкг | 39.1% | 32% | 256 г |
| Стронций, Sr | 12.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5944 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.9699 мг | 12 мг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный салат с луком и зеленью #1 составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».