| Капуста пекинская | 150 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 60 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 16.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.097 мкг | 400 мкг | 13.5% | 18% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 27.6% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 7.9% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 37.1% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4269 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4685 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.8% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 58.66 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.9% | 1705 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3082 г |
| Натрий, Na | 177.2 мг | 1300 мг | 13.6% | 18.1% | 734 г |
| Сера, S | 0.79 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 126582 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 4.4% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 262.95 мг | 2300 мг | 11.4% | 15.2% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 3.3% | 4045 г |
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 11.5% | 1161 г |
| Медь, Cu | 40.78 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.5% | 2452 г |
| Молибден, Mo | 0.485 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14433 г |
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11247 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2137 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
Энергетическая ценность Салат капусты и огурца составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».