Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки из кабачков

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 294 г
Кабачок (Запекание) 448 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Куриный фарш 278 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 41 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3% 1617 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.1% 944 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.7% 714 г
Вода 141.9 г 2273 г 6.2% 3% 1602 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.925 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2680 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 5.2% 924 г
Витамин Н, биотин 5.619 мкг 50 мкг 11.2% 5.3% 890 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.904 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.25 мг 2500 мг 8% 3.8% 1255 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4498 г
Кремний, Si 17.467 мг 30 мг 58.2% 27.8% 172 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 6.1% 789 г
Натрий, Na 6.45 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20155 г
Сера, S 31.9 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3135 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 6.7% 710 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 0.5% 10159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7979 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 9.8% 488 г
Марганец, Mn 1.1926 мг 2 мг 59.6% 28.4% 168 г
Медь, Cu 183.4 мкг 1000 мкг 18.3% 8.7% 545 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1909 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 8.595 мкг 55 мкг 15.6% 7.4% 640 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12937 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 1.0896 мг 12 мг 9.1% 4.3% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из кабачков составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».