| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Кабачок | 500 г |
| Баклажан | 300 г |
| Картофель | 600 г |
| Картофель | 0 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.6% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 41.9% | 467 г |
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 45.6% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 16.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.385 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.5% | 2988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 55.4% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 27.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0541 мг | 20 мг | 5.3% | 10.4% | 1897 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.13 мг | 2500 мг | 13.2% | 25.8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4943 г |
| Кремний, Si | 35.173 мг | 30 мг | 117.2% | 229.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 8.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18732 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5192 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 38.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 6007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 6.8% | 2830 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.009 мкг | 10 мкг | 30.1% | 58.9% | 332 г |
| Литий, Li | 31.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 15.9% | 1239 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 8.009 мкг | 70 мкг | 11.4% | 22.3% | 874 г |
| Никель, Ni | 5.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20683 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 18% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.3271 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3669 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».