| Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо | 1771 г |
| Аджика Дядя Ваня | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.642 мг | 1.5 мг | 42.8% | 18.2% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 96.34 мг | 500 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 9.6% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 12.8% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.852 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 10.3% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.392 мг | 20 мг | 47% | 19.9% | 213 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.31 мг | 2500 мг | 14.2% | 6% | 704 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2438 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1764 г |
| Натрий, Na | 125.86 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Сера, S | 2.21 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 11.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 6.47 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Медь, Cu | 119.17 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 0.426 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16432 г |
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.956 мкг | 55 мкг | 78.1% | 33.1% | 128 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.45 мкг | 4000 мкг | 275862 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 3.5443 мг | 12 мг | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.731 г | ~ | |||
| Валин | 1.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.212 г | ~ | |||
| Лизин | 2.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 1.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 1.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.105 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.902 г | min 16.8 г | 35.1% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.079 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребрышки запеченые со сметаной составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».