Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с баклажанами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с баклажанами и индейкой

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 138 г
Баклажан (Припускание) 410 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 132 г
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 40 г
Лук репчатый (Припускание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с баклажанами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17% 691 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.1% 645 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 2.3% 4952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 5.5% 2138 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 11.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 22.47 мкг 400 мкг 5.6% 6.6% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 6.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8927 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2240 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.68 мг 2500 мг 13.2% 15.5% 756 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4710 г
Кремний, Si 30.945 мг 30 мг 103.2% 120.8% 97 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 4.7% 2498 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4228 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 6.7% 1762 г
Хлор, Cl 66.49 мг 2300 мг 2.9% 3.4% 3459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 879 мкг ~
Бор, B 150.8 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.7% 2473 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5282 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 38.4% 305 г
Литий, Li 76.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2697 мг 2 мг 13.5% 15.8% 742 г
Медь, Cu 174.92 мкг 1000 мкг 17.5% 20.5% 572 г
Молибден, Mo 12.106 мкг 70 мкг 17.3% 20.3% 578 г
Никель, Ni 4.757 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17715 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.4157 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2887 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Лазанья с баклажанами и индейкой составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».