Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с зеленью

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 568 г
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 57 г
Укроп, свежий 23 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Майонез с перепелиным яйцом, 67% 40 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.3% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 27.8% 736 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 26.5% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 10.673 мкг 400 мкг 2.7% 5.5% 3748 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 46.9% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 24.7% 827 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 47.8% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.5754 мг 20 мг 2.9% 5.9% 3476 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.75 мг 2500 мг 10.3% 21% 970 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4065 г
Кремний, Si 6.713 мг 30 мг 22.4% 45.7% 447 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 3.9% 5148 г
Натрий, Na 126.13 мг 1300 мг 9.7% 19.8% 1031 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 9.8% 2094 г
Хлор, Cl 177.51 мг 2300 мг 7.7% 15.7% 1296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 11.8% 1711 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5703 г
Кобальт, Co 5.213 мкг 10 мкг 52.1% 106.3% 192 г
Литий, Li 26.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1999 мг 2 мг 10% 20.4% 1001 г
Медь, Cu 103.69 мкг 1000 мкг 10.4% 21.2% 964 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 19.6% 1044 г
Никель, Ni 10.881 мкг ~
Рубидий, Rb 135.7 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13959 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20619 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 17.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.2261 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5307 г
Цирконий, Zr 3.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 99.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 45.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с зеленью составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».