| Кефир 1% жирности | 900 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 320 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 108 г |
| Огурец грунтовый | 168 г |
| Редис | 51 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 124 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 166 г |
Картофель, курицу и яйца отварить, нарезать. Добавить нарезанные овощи и зелень, влить кефир, газированную воду, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.7% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.4% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.9% | 4265 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 27.87 мг | 500 мг | 5.6% | 9.6% | 1794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 11.3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.458 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 8973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 6.8% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.836 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.7% | 1763 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 9.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3041 мг | 20 мг | 6.5% | 11.1% | 1534 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.6% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 69.95 мг | 1000 мг | 7% | 12% | 1430 г |
| Кремний, Si | 5.943 мг | 30 мг | 19.8% | 33.8% | 505 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 5.8% | 2911 г |
| Натрий, Na | 80.3 мг | 1300 мг | 6.2% | 10.6% | 1619 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3689 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 17.9% | 955 г |
| Хлор, Cl | 62 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.6% | 3710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 20.9% | 818 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.1% | 3390 г |
| Медь, Cu | 65.61 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.3% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 3.316 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8% | 2111 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.181 мкг | 55 мкг | 9.4% | 16.1% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24938 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.3782 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире и газ/воде с курицей составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».