Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка -100 грамм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка -100 грамм

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода, бутилированная, в общем 155 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка -100 грамм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.5% 932 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6032 мг 20 мг 8% 5.6% 1248 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.54 мг 2500 мг 5% 3.5% 2007 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Магний, Mg 43.52 мг 400 мг 10.9% 7.6% 919 г
Натрий, Na 13.71 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9482 г
Сера, S 32.22 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3104 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 10.3% 682 г
Хлор, Cl 35.24 мг 2300 мг 1.5% 1% 6527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1541 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 11.4% 612 г
Марганец, Mn 1.2132 мг 2 мг 60.7% 42.4% 165 г
Медь, Cu 149.79 мкг 1000 мкг 15% 10.5% 668 г
Молибден, Mo 0.794 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8816 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 9.238 мкг 55 мкг 16.8% 11.7% 595 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 1.0317 мг 12 мг 8.6% 6% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсянка -100 грамм составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».