| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 150 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
Филе лосося обсушить полотенцем, натереть солья и травами, запечь в духовке 15 минут в закрытой стеклянной посуде 10 минут и 5 минут в открытом виде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 17.6% | 314 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 9.5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 63.46 мг | 500 мг | 12.7% | 7% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 23.8% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.102 мг | 2 мг | 55.1% | 30.5% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.964 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.018 мкг | 3 мкг | 133.9% | 74.1% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.893 мкг | 10 мкг | 88.9% | 49.2% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.411 мг | 15 мг | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9585 мг | 20 мг | 54.8% | 30.3% | 183 г |
| Ниацин | 6.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.93 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.7% | 570 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2569 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1557 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| Сера, S | 265.71 мг | 1000 мг | 26.6% | 14.7% | 376 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 15.7% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Йод, I | 66.96 мкг | 150 мкг | 44.6% | 24.7% | 224 г |
| Кобальт, Co | 26.786 мкг | 10 мкг | 267.9% | 148.3% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3656 г |
| Медь, Cu | 344.64 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 19.1% | 290 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.3% | 1307 г |
| Никель, Ni | 8.036 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.966 мкг | 55 мкг | 89% | 49.3% | 112 г |
| Фтор, F | 575.89 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 8% | 695 г |
| Хром, Cr | 73.66 мкг | 50 мкг | 147.3% | 81.6% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9148 мг | 12 мг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.936 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось запеченнный с травами составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».