| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 280 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 2000 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| горох абсолют | 250 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 2 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.1% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 13.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.9% | 17351 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 10.8% | 1438 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 10.2% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.566 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 25543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6357 мг | 20 мг | 3.2% | 4.9% | 3146 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.91 мг | 2500 мг | 2.4% | 3.7% | 4104 г |
| Кальций, Ca | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 23753 г |
| Кремний, Si | 4.041 мг | 30 мг | 13.5% | 20.8% | 742 г |
| Магний, Mg | 4.4 мг | 400 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17128 г |
| Сера, S | 3.74 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 6.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9326 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Литий, Li | 5.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7407 г |
| Медь, Cu | 18.26 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5476 г |
| Молибден, Mo | 1.228 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.8% | 5700 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.318 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.7% | 4173 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97324 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1817 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6604 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый на куриной спинке составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».