| Кабачок | 466 г |
| Огурец без кожуры | 409 г |
| Морковь по-корейски | 300 г |
| Уксус яблочный | 4 tbsp |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.6% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.6% | 1111 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 26.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1665.8 мкг | 900 мкг | 185.1% | 445% | 54 г |
| Ретинол | 1.663 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.628 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 5.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 8.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.526 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7% | 3470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 20.7% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 15.9% | 1517 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5374 мг | 20 мг | 2.7% | 6.5% | 3722 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.79 мг | 2500 мг | 7.2% | 17.3% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4728 г |
| Кремний, Si | 11.249 мг | 30 мг | 37.5% | 90.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 9.1% | 2651 г |
| Натрий, Na | 8.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15550 г |
| Сера, S | 2.87 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 34843 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 7.2% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 425.45 мг | 2300 мг | 18.5% | 44.5% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 5.5% | 4369 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 25% | 963 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15.9% | 1527 г |
| Медь, Cu | 59.78 мкг | 1000 мкг | 6% | 14.4% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 19.5% | 1242 г |
| Никель, Ni | 1.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24229 г |
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32573 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2468 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабочки острые составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».