| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.2 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 4.9% | 519 г |
| Углеводы | 60.8 г | 219 г | 27.8% | 7.1% | 360 г |
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 15.3% | 167 г |
| Вода | 11.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19939 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 5.5% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 57.75 мг | 500 мг | 11.6% | 3% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 1.9% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 3.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.913 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.041 мг | 15 мг | 26.9% | 6.8% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 10.652 мкг | 50 мкг | 21.3% | 5.4% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6522 мг | 20 мг | 33.3% | 8.5% | 301 г |
| Ниацин | 3.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.04 мг | 2500 мг | 16.2% | 4.1% | 617 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3128 г |
| Кремний, Si | 86.283 мг | 30 мг | 287.6% | 73.1% | 35 г |
| Магний, Mg | 213.68 мг | 400 мг | 53.4% | 13.6% | 187 г |
| Натрий, Na | 1125.22 мг | 1300 мг | 86.6% | 22% | 116 г |
| Сера, S | 98.96 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.5% | 1011 г |
| Фосфор, P | 319.7 мг | 800 мг | 40% | 10.2% | 250 г |
| Хлор, Cl | 1765.3 мг | 2300 мг | 76.8% | 19.5% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 372.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.221 мг | 18 мг | 40.1% | 10.2% | 249 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.737 мкг | 10 мкг | 37.4% | 9.5% | 268 г |
| Литий, Li | 4.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6693 мг | 2 мг | 83.5% | 21.2% | 120 г |
| Медь, Cu | 693.72 мкг | 1000 мкг | 69.4% | 17.7% | 144 г |
| Молибден, Mo | 39.83 мкг | 70 мкг | 56.9% | 14.5% | 176 г |
| Никель, Ni | 10.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.6% | 969 г |
| Стронций, Sr | 323.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16287 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 2.2142 мг | 12 мг | 18.5% | 4.7% | 542 г |
| Цирконий, Zr | 37.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 59.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 68.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 393,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».