Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грудинкой 30.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грудинкой 30.07.19

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Грудинка Свиная по-Домашнему [Мираторг] 17 г
Лук-шалот, сырой 10 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудинкой 30.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.8% 598 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15.1% 271 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 9% 452 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 8.5% 479 г
Витамин В4, холин 214.56 мг 500 мг 42.9% 17.5% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 9.2% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.479 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4718 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 6% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 7.6% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 8.5% 481 г
Витамин Н, биотин 17.199 мкг 50 мкг 34.4% 14% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9716 мг 20 мг 9.9% 4% 1014 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.94 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1737 г
Кальций, Ca 49.57 мг 1000 мг 5% 2% 2017 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3398 г
Натрий, Na 114.98 мг 1300 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Сера, S 149.85 мг 1000 мг 15% 6.1% 667 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 8.6% 476 г
Хлор, Cl 132.82 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 5% 812 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 4.6% 881 г
Кобальт, Co 8.514 мкг 10 мкг 85.1% 34.7% 117 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4320 г
Медь, Cu 77.19 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1296 г
Молибден, Mo 5.109 мкг 70 мкг 7.3% 3% 1370 г
Селен, Se 27.079 мкг 55 мкг 49.2% 20.1% 203 г
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8542 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.9747 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 485.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
бета Ситостерол 11.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.991 г min 16.8 г 35.7% 14.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.263 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.546 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грудинкой 30.07.19 составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».