| Скумбрия дальневосточная (Припускание) | 250 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 500 г |
| Кальмар (Припускание) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.2% | 452 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 47.12 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.555 мкг | 3 мкг | 51.8% | 28.6% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.385 мкг | 10 мкг | 73.9% | 40.8% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.013 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5904 мг | 20 мг | 33% | 18.2% | 303 г |
| Ниацин | 1.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.6% | 985 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2038 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1294 г |
| Натрий, Na | 57.8 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2249 г |
| Сера, S | 72.38 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 12.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 64.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3303 г |
| Йод, I | 59.26 мкг | 150 мкг | 39.5% | 21.8% | 253 г |
| Кобальт, Co | 19.287 мкг | 10 мкг | 192.9% | 106.5% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Медь, Cu | 300.95 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 16.6% | 332 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Никель, Ni | 2.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.952 мкг | 55 мкг | 30.8% | 17% | 324 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 283.56 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1411 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 12.7% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.6987 мг | 12 мг | 5.8% | 3.2% | 1717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.884 г | min 16.8 г | 23.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.575 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.624 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.843 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из лососевого фарша, скумбрии и коктеля из морепродуктов составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».