| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Салат | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.8% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.1% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.889 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.69 мг | 90 мг | 38.5% | 41.8% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.442 мг | 15 мг | 22.9% | 24.8% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 60.1% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8612 мг | 20 мг | 4.3% | 4.7% | 2322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.09 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2017 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2157 г |
| Натрий, Na | 495.95 мг | 1300 мг | 38.2% | 41.4% | 262 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3209 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 4.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 774.57 мг | 2300 мг | 33.7% | 36.6% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2635 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 30.9% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 9.1% | 1187 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.1% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 11.679 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.1% | 599 г |
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21825 г |
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25674 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.1% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3275 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».