| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 15.1% | 249 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.1% | 412 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 78.9 мг | 500 мг | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.786 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.796 мг | 15 мг | 25.3% | 9.5% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.775 мг | 20 мг | 48.9% | 18.4% | 205 г |
| Ниацин | 12.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.72 мг | 2500 мг | 15% | 5.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3336 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Магний, Mg | 99.76 мг | 400 мг | 24.9% | 9.4% | 401 г |
| Натрий, Na | 106.72 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.1% | 1218 г |
| Сера, S | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.2% | 1716 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 11.9% | 316 г |
| Хлор, Cl | 133.3 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.2% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.392 мг | 18 мг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Йод, I | 12.87 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 13.176 мкг | 10 мкг | 131.8% | 49.5% | 76 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2466 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.6% | 823 г |
| Молибден, Mo | 15.158 мкг | 70 мкг | 21.7% | 8.1% | 462 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.854 мкг | 55 мкг | 17.9% | 6.7% | 558 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.98 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.5% | 2485 г |
| Хром, Cr | 29.63 мкг | 50 мкг | 59.3% | 22.3% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8255 мг | 12 мг | 15.2% | 5.7% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.239 г | ~ | |||
| Валин | 1.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.502 г | ~ | |||
| Лизин | 3.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.173 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.644 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.176 г | min 16.8 г | 24.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы "кусочками" составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».