| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 583 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 371 г |
| Сметана 15% жирности | 48 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.5% | 745 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 23.4% | 368 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 22.8% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.149 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 30% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3751 мг | 20 мг | 21.9% | 18.9% | 457 г |
| Ниацин | 3.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1157 г |
| Кремний, Si | 3.354 мг | 30 мг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 6.8% | 1262 г |
| Натрий, Na | 160.4 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.6% | 810 г |
| Сера, S | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Хлор, Cl | 252.26 мг | 2300 мг | 11% | 9.5% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 7.205 мкг | 10 мкг | 72.1% | 62.1% | 139 г |
| Литий, Li | 6.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 107.74 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.3% | 928 г |
| Молибден, Mo | 10.468 мкг | 70 мкг | 15% | 12.9% | 669 г |
| Никель, Ni | 3.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.253 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4389 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8795 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.2396 мг | 12 мг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».