| Печень куриная | 980 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 270 г |
| чеснок | 20 г |
| Укроп | 16 г |
| Масло горчичное | 31 г |
| сыр Россия | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| приправа для курицы | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7182.4 мкг | 900 мкг | 798% | 534.9% | 13 г |
| Ретинол | 7.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.4% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.261 мг | 1.8 мг | 70.1% | 47% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 117.59 мг | 500 мг | 23.5% | 15.8% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.841 мкг | 400 мкг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.883 мкг | 3 мкг | 329.4% | 220.8% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1475 мг | 20 мг | 40.7% | 27.3% | 245 г |
| Ниацин | 6.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.92 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5974 г |
| Кремний, Si | 1.393 мг | 30 мг | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2060 г |
| Натрий, Na | 149.06 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Сера, S | 129.45 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.6% | 772 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 14.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 157.04 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.6% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.665 мг | 18 мг | 59.3% | 39.7% | 169 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 10.389 мкг | 10 мкг | 103.9% | 69.6% | 96 г |
| Литий, Li | 4.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Медь, Cu | 256.91 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 17.2% | 389 г |
| Молибден, Mo | 36.009 мкг | 70 мкг | 51.4% | 34.5% | 194 г |
| Никель, Ni | 2.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.679 мкг | 55 мкг | 59.4% | 39.8% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 4.0442 мг | 12 мг | 33.7% | 22.6% | 297 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с сыром составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».