| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 8.8% | 271 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 14.1% | 170 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6279 г |
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.93 мг | 1.5 мг | 62% | 14.8% | 161 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 4.4% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 5.1% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 6.6% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% | 22.3% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6 мг | 20 мг | 28% | 6.7% | 357 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378 мг | 2500 мг | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 1760 мг | 1300 мг | 135.4% | 32.4% | 74 г |
| Сера, S | 225.8 мг | 1000 мг | 22.6% | 5.4% | 443 г |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 6.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 2640 мг | 2300 мг | 114.8% | 27.5% | 87 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Медь, Cu | 160 мкг | 1000 мкг | 16% | 3.8% | 625 г |
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% | 11.1% | 217 г |
| Цинк, Zn | 4.2 мг | 12 мг | 35% | 8.4% | 286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Глицин | 1.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.829 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.28 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 73% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16 г | min 16.8 г | 95.2% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Салями " French" * составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».