Мой здоровый рацион

Рецепт пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенка

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4% 905 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.8% 757 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.3% 497 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 5.2% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 6.4% 567 г
Витамин В9, фолаты 27.559 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин РР, НЭ 3.262 мг 20 мг 16.3% 5.9% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 188.66 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1325 г
Кальций, Ca 58.19 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1719 г
Магний, Mg 57.47 мг 400 мг 14.4% 5.2% 696 г
Натрий, Na 25.19 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5161 г
Сера, S 60.47 мг 1000 мг 6% 2.2% 1654 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 8.2% 442 г
Хлор, Cl 54.83 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1019 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Кобальт, Co 5.634 мкг 10 мкг 56.3% 20.3% 177 г
Марганец, Mn 0.6014 мг 2 мг 30.1% 10.9% 333 г
Медь, Cu 242.81 мкг 1000 мкг 24.3% 8.8% 412 г
Молибден, Mo 13.708 мкг 70 мкг 19.6% 7.1% 511 г
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7682 г
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2212 г
Цинк, Zn 1.2316 мг 12 мг 10.3% 3.7% 974 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенка составляет 276,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».