Мой здоровый рацион

Рецепт Недоплов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недоплов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Рапсовое масло 15 г
Свинина, вырезка (Тушение) 226 г
Помидоры в собс.соку "Mega di Cato" 400 г
Кабачок (Жарка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недоплов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.2% 1344 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.3% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 10.8% 775 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 11.6% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 17.4% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 5.9% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 10% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 18.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 20.495 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 18.8% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 4.9% 1706 г
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 5.9% 1417 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3275 мг 20 мг 11.6% 9.7% 859 г
Ниацин 1.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.58 мг 2500 мг 20.6% 17.2% 486 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5949 г
Кремний, Si 31.966 мг 30 мг 106.6% 89.2% 94 г
Магний, Mg 37.3 мг 400 мг 9.3% 7.8% 1072 г
Натрий, Na 16.89 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7697 г
Сера, S 75.69 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1321 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.8% 775 г
Хлор, Cl 103.8 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 31.29 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Кобальт, Co 11.93 мкг 10 мкг 119.3% 99.8% 84 г
Литий, Li 0.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 15.5% 541 г
Медь, Cu 263.74 мкг 1000 мкг 26.4% 22.1% 379 г
Молибден, Mo 16.019 мкг 70 мкг 22.9% 19.2% 437 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 2.968 мкг 55 мкг 5.4% 4.5% 1853 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15163 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1381 г
Цинк, Zn 1.2446 мг 12 мг 10.4% 8.7% 964 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Недоплов составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».