Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 230 г
Колбаса вареная русская 180 г
сыр моцарелла 80 г
Сыр литовский 80 г
Лук репчатый 30 г
майонез кальве 20 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.6% 618 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.9% 409 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.6% 1135 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 14.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3249 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7257 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0982 мг 20 мг 15.5% 6.3% 646 г
Макроэлементы
Калий, K 124.99 мг 2500 мг 5% 2% 2000 г
Кальций, Ca 139.74 мг 1000 мг 14% 5.7% 716 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3476 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Натрий, Na 432.85 мг 1300 мг 33.3% 13.5% 300 г
Сера, S 85.9 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1164 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 8% 507 г
Хлор, Cl 216.87 мг 2300 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1795 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 3.6% 1116 г
Медь, Cu 42.94 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2329 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2239 г
Селен, Se 1.303 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4221 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».