Мой здоровый рацион

Рецепт Вобла на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вобла на пару

Вобла (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вобла на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 25.3% 390 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.6% 2125 г
Витамин РР, НЭ 7.7647 мг 20 мг 38.8% 38.2% 258 г
Макроэлементы
Калий, K 167.53 мг 2500 мг 6.7% 6.6% 1492 г
Кальций, Ca 44.71 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2237 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1463 г
Натрий, Na 58.59 мг 1300 мг 4.5% 4.4% 2219 г
Сера, S 211.76 мг 1000 мг 21.2% 20.8% 472 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 30.9% 319 г
Хлор, Cl 194.12 мг 2300 мг 8.4% 8.3% 1185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2103 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 6.6% 1487 г
Фтор, F 505.88 мкг 4000 мкг 12.6% 12.4% 791 г
Хром, Cr 64.71 мкг 50 мкг 129.4% 127.2% 77 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вобла на пару составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».