Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Лук репчатый (Жарка) 89 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Морковь (Жарка) 103 г
Оливковое масло 22 г
Чечевица, розовая 120 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Кунжутное масло 5 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 108 г
Картофель (Варка без слива) 252 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.8% 1576 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12% 769 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 22.7% 408 г
бета Каротин 1.386 мг 5 мг 27.7% 25.7% 361 г
Лютеин + Зеаксантин 223.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 39.174 мкг 400 мкг 9.8% 9.1% 1021 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 5.8% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 18% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.8547 мг 20 мг 4.3% 4% 2340 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.11 мг 2500 мг 12.2% 11.3% 817 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Кремний, Si 17.131 мг 30 мг 57.1% 52.9% 175 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14960 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6046 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 8.1% 1154 г
Хлор, Cl 27.01 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 52.14 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 8.3% 1107 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 20.3% 456 г
Литий, Li 21.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.3799 мг 2 мг 19% 17.6% 526 г
Медь, Cu 244.71 мкг 1000 мкг 24.5% 22.7% 409 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1489 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Рубидий, Rb 186.5 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14667 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10312 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1362 г
Цинк, Zn 0.7302 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1643 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.435 мг ~
Кампестерол 0.783 мг ~
Стигмастерол 0.522 мг ~
бета Ситостерол 10.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов