| Курица, 1 категории (Жарка) | 370 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.5% | 487 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9% | 459 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.4% | 556 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.6 мкг | 900 мкг | 37.1% | 15.3% | 270 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 15.6% | 265 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 69.98 мг | 500 мг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 11.1% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.486 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.1% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 8.322 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.9% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8177 мг | 20 мг | 44.1% | 18.2% | 227 г |
| Ниацин | 4.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3446 г |
| Кремний, Si | 5.229 мг | 30 мг | 17.4% | 7.2% | 574 г |
| Магний, Mg | 56.73 мг | 400 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Натрий, Na | 35.35 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Сера, S | 162.31 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.7% | 616 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Хлор, Cl | 77.41 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 10.893 мкг | 10 мкг | 108.9% | 45% | 92 г |
| Литий, Li | 1.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7551 мг | 2 мг | 37.8% | 15.6% | 265 г |
| Медь, Cu | 166.23 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Молибден, Mo | 7.516 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9076 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.78 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.2% | 3339 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Цинк, Zn | 2.2989 мг | 12 мг | 19.2% | 7.9% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | min 16.8 г | 24.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».