Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в ананасовом соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в ананасовом соке

Кабачок (Варка без слива) 1000 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 350 г
Сахар песок 100 г
Лимонная кислота 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в ананасовом соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.2% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 10.4% 1634 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.573 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2745 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 12.9% 1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17422 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4109 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.01 мг 2500 мг 8.1% 13.8% 1238 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7179 г
Кремний, Si 21.536 мг 30 мг 71.8% 122.3% 139 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4372 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65000 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 2.2% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 13.5% 1266 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 17.7% 959 г
Медь, Cu 50.36 мкг 1000 мкг 5% 8.5% 1986 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 4.6% 3751 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32544 г
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 126582 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в ананасовом соке составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов