| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 70.77 мг | 500 мг | 14.2% | 6.4% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.298 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.394 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3587 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4834 мг | 20 мг | 32.4% | 14.7% | 308 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5754 г |
| Кремний, Si | 11.08 мг | 30 мг | 36.9% | 16.7% | 271 г |
| Магний, Mg | 47.23 мг | 400 мг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Натрий, Na | 115.63 мг | 1300 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Сера, S | 246.59 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.2% | 406 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 11% | 411 г |
| Хлор, Cl | 61.51 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1597 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2466 мг | 2 мг | 12.3% | 5.6% | 811 г |
| Медь, Cu | 160.95 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Никель, Ni | 1.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.91 мкг | 55 мкг | 28.9% | 13.1% | 346 г |
| Стронций, Sr | 41.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103093 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.6874 мг | 12 мг | 22.4% | 10.1% | 447 г |
| Цирконий, Zr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 2.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.797 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».