| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 596 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 91 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.6% | 429 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.4% | 400 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8.2% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 59.88 мг | 500 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 8.4% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 18.1% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.277 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.487 мкг | 3 мкг | 349.6% | 173.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.932 мкг | 10 мкг | 139.3% | 69.1% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.655 мг | 20 мг | 48.3% | 23.9% | 207 г |
| Ниацин | 6.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.46 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.8% | 858 г |
| Кальций, Ca | 149.3 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Кремний, Si | 1.899 мг | 30 мг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Магний, Mg | 46.52 мг | 400 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Натрий, Na | 177.99 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.8% | 730 г |
| Сера, S | 188.54 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.4% | 530 г |
| Фосфор, P | 285.8 мг | 800 мг | 35.7% | 17.7% | 280 г |
| Хлор, Cl | 327.37 мг | 2300 мг | 14.2% | 7% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 4.7% | 1050 г |
| Йод, I | 39.22 мкг | 150 мкг | 26.1% | 12.9% | 382 г |
| Кобальт, Co | 19.05 мкг | 10 мкг | 190.5% | 94.4% | 52 г |
| Литий, Li | 9.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1397 г |
| Медь, Cu | 221.45 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11% | 452 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4% | 1240 г |
| Никель, Ni | 9.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.843 мкг | 55 мкг | 72.4% | 35.9% | 138 г |
| Фтор, F | 1206.91 мкг | 4000 мкг | 30.2% | 15% | 331 г |
| Хром, Cr | 48.75 мкг | 50 мкг | 97.5% | 48.3% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.1219 мг | 12 мг | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.636 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.419 г | min 16.8 г | 26.3% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.772 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.609 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.132 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с сыром и помидором запеченная составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».