Мой здоровый рацион

Рецепт борщ диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ диетический

Вода 1500 г
Капуста белокочанная 200 г
Свекла 70 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 75 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 9.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.6% 3333 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 30.2% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 53.2% 1347 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 57.6% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 9.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 5.8% 12000 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 1.4% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 9.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 17.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.749 мкг 400 мкг 0.7% 5% 14551 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 56.1% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 2.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 94340 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 45.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3227 мг 20 мг 1.6% 11.5% 6198 г
Макроэлементы
Калий, K 104.44 мг 2500 мг 4.2% 30.2% 2394 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 8.6% 8410 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 12.2% 5814 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 2.9% 27660 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 7.2% 10030 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 12.2% 5839 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 4.3% 16006 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 9.4% 7469 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 5.8% 11905 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 77% 938 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 25.2% 2861 г
Медь, Cu 31.05 мкг 1000 мкг 3.1% 22.3% 3221 г
Молибден, Mo 2.695 мкг 70 мкг 3.9% 28.1% 2597 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 91667 г
Фтор, F 78.29 мкг 4000 мкг 2% 14.4% 5109 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 32.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 7.9% 9281 г

Энергетическая ценность борщ диетический составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».