| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла | 70 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 9.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.6% | 3333 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 30.2% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 53.2% | 1347 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 57.6% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 1.4% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 9.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 17.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.749 мкг | 400 мкг | 0.7% | 5% | 14551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 56.1% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 2.2% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 45.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3227 мг | 20 мг | 1.6% | 11.5% | 6198 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.44 мг | 2500 мг | 4.2% | 30.2% | 2394 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.6% | 8410 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 12.2% | 5814 г |
| Натрий, Na | 4.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.9% | 27660 г |
| Сера, S | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 7.2% | 10030 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 12.2% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 4.3% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 9.4% | 7469 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 77% | 938 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 25.2% | 2861 г |
| Медь, Cu | 31.05 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 22.3% | 3221 г |
| Молибден, Mo | 2.695 мкг | 70 мкг | 3.9% | 28.1% | 2597 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 91667 г |
| Фтор, F | 78.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 14.4% | 5109 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 32.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.1293 мг | 12 мг | 1.1% | 7.9% | 9281 г |
Энергетическая ценность борщ диетический составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».