Мой здоровый рацион

Рецепт пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца из кабачков

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Петрушка свежая (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.2% 737 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 19.6% 459 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 10.1% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.5% 947 г
Витамин В4, холин 79.37 мг 500 мг 15.9% 14.3% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 9.1% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.211 мкг 400 мкг 6.1% 5.5% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 11.1% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 9.9% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 6.7% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2737 г
Витамин Н, биотин 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 11.5% 784 г
Витамин К, филлохинон 129.9 мкг 120 мкг 108.3% 97.1% 92 г
Витамин РР, НЭ 2.4649 мг 20 мг 12.3% 11% 811 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.4 мг 2500 мг 10.9% 9.8% 918 г
Кальций, Ca 178.75 мг 1000 мг 17.9% 16.1% 559 г
Кремний, Si 20.444 мг 30 мг 68.1% 61.1% 147 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1764 г
Натрий, Na 164.85 мг 1300 мг 12.7% 11.4% 789 г
Сера, S 88.15 мг 1000 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 16.4% 548 г
Хлор, Cl 255.25 мг 2300 мг 11.1% 10% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2435 г
Кобальт, Co 4.663 мкг 10 мкг 46.6% 41.8% 214 г
Литий, Li 6.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 7.8% 1150 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1475 г
Никель, Ni 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 10.874 мкг 55 мкг 19.8% 17.8% 506 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10382 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1736 г
Цинк, Zn 1.1077 мг 12 мг 9.2% 8.3% 1083 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 2.304 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.43 г min 16.8 г 14.5% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность пицца из кабачков составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».