| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20% | 360 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.9% | 1480 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 6.2% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.036 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.428 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3247 мг | 20 мг | 66.6% | 48% | 150 г |
| Ниацин | 7.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.16 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 63830 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1464 г |
| Натрий, Na | 315.41 мг | 1300 мг | 24.3% | 17.5% | 412 г |
| Сера, S | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3139 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 18.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 462.07 мг | 2300 мг | 20.1% | 14.5% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.7% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 10.19 мкг | 10 мкг | 101.9% | 73.5% | 98 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 107.01 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 13.145 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.288 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.96 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2759 г |
| Хром, Cr | 23.09 мкг | 50 мкг | 46.2% | 33.3% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.4681 мг | 12 мг | 12.2% | 8.8% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.703 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 2.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 29.07.19 составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».