Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки мои

Яйцо куриное вареное вкрутую 47 г
Мой сыр моцарелла 69 г
Ветчина особая 42 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 103 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.4% 585 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.1% 615 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4% 1095 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.3% 1895 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 5.3% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.3 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 4.446 мкг 50 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4576 мг 20 мг 12.3% 5.4% 814 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.2 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2063 г
Кальций, Ca 35.2 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Кремний, Si 1.123 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2671 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3019 г
Натрий, Na 373.57 мг 1300 мг 28.7% 12.5% 348 г
Сера, S 83.38 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1199 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 5.5% 790 г
Хлор, Cl 358.19 мг 2300 мг 15.6% 6.8% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 10.6% 412 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2121 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1220 г
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 8.094 мкг 55 мкг 14.7% 6.4% 680 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22612 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.4469 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гренки мои составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов