Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Ку-ка-ре-ку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Ку-ка-ре-ку

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Орех грецкий 60 г
Чеснок луковица 5 г
Йогурт 1,5% жирности 125 г
Огурец, грунтовый 100 г
Капуста пекинская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ку-ка-ре-ку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.2% 655 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2338 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 29.764 мкг 400 мкг 7.4% 6.4% 1344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 9.4% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 10.6% 811 г
Витамин РР, НЭ 5.4546 мг 20 мг 27.3% 23.6% 367 г
Макроэлементы
Калий, K 231.61 мг 2500 мг 9.3% 8.1% 1079 г
Кальций, Ca 59.77 мг 1000 мг 6% 5.2% 1673 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 9.9% 880 г
Натрий, Na 16.71 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7780 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11669 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 11.9% 731 г
Хлор, Cl 5.93 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 40.6% 213 г
Марганец, Mn 0.2572 мг 2 мг 12.9% 11.2% 778 г
Медь, Cu 105.21 мкг 1000 мкг 10.5% 9.1% 950 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 6% 1441 г
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7473 г
Фтор, F 61.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6542 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 20% 432 г
Цинк, Zn 0.8819 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1361 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Ку-ка-ре-ку составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».