Мой здоровый рацион

Рецепт медовый торт со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовый торт со сметанным кремом

коржи для медового торта 865 г
сметанный крем для медового торта 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовый торт со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6.3% 431 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 6.9% 393 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.3% 10147 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 3.4% 800 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1856 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 3.2% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.095 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1829 г
Витамин Н, биотин 3.608 мкг 50 мкг 7.2% 2% 1386 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7695 мг 20 мг 8.8% 2.4% 1130 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.33 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2569 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 1% 2677 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 1.4% 1889 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3945 г
Натрий, Na 108.31 мг 1300 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1922 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 2.5% 1108 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1885 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2982 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 4.8% 574 г
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 3.2% 853 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1603 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 2.7% 1036 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 2.8% 981 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11944 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2857 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 1.1% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.737 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.091 г min 16.8 г 24.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность медовый торт со сметанным кремом составляет 365,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».