Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан 130 г
Овсяные отруби 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 9% жирности 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Смешать яйцо, творог и отруби.Банан очистить, размять вилкой, добавить к основной массе. Выпекать сырники на среднем огне на кокосовом масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.9% 792 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.3% 533 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.5% 1542 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3.8% 1435 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 16.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.7% 957 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 6.3% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 20.645 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3409 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1735 мг 20 мг 10.9% 5.9% 920 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.91 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1013 г
Кальций, Ca 67.28 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1486 г
Кремний, Si 30.895 мг 30 мг 103% 56.2% 97 г
Магний, Mg 47.45 мг 400 мг 11.9% 6.5% 843 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 11.9% 457 г
Хлор, Cl 88.4 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 149.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 9.9% 549 г
Литий, Li 1.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.6363 мг 2 мг 31.8% 17.3% 314 г
Медь, Cu 103.49 мкг 1000 мкг 10.3% 5.6% 966 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1617 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 18.299 мкг 55 мкг 33.3% 18.2% 301 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21345 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.383 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 2.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».