Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный рисом и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный рисом и мясом

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 230 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный рисом и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.5% 567 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.3% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3226 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.454 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6198 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5359 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2092 мг 20 мг 11% 7.8% 905 г
Ниацин 3.744 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 4.3% 1667 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7657 г
Кремний, Si 25.299 мг 30 мг 84.3% 60% 119 г
Магний, Mg 48.27 мг 400 мг 12.1% 8.6% 829 г
Натрий, Na 218.07 мг 1300 мг 16.8% 12% 596 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5602 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.4% 760 г
Хлор, Cl 374.03 мг 2300 мг 16.3% 11.6% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 37.46 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3632 г
Кобальт, Co 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 41.8% 170 г
Литий, Li 1.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.3848 мг 2 мг 19.2% 13.7% 520 г
Медь, Cu 126.75 мкг 1000 мкг 12.7% 9% 789 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 3.815 мкг 55 мкг 6.9% 4.9% 1442 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 107.64 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3716 г
Хром, Cr 14.78 мкг 50 мкг 29.6% 21.1% 338 г
Цинк, Zn 1.1694 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1026 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.127 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 4.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный рисом и мясом составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».