| Индейка, бедро, только мясо | 766 г |
| Лук репчатый | 174 г |
| Морковь | 97 г |
| Кабачок | 1188 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 17.1% | 1462 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 18.6% | 1353 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 18.6% | 1344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 12.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.12 мг | 500 мг | 4.4% | 11.1% | 2260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 18.1% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 20.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.913 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 43.3% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 17.4% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7865 мг | 20 мг | 8.9% | 22.4% | 1120 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.02 мг | 2500 мг | 6.7% | 16.9% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9653 г |
| Кремний, Si | 12.073 мг | 30 мг | 40.2% | 101.3% | 248 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 6.8% | 3721 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.8% | 6606 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 16.1% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 3.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 7.8% | 3279 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 18.6% | 1361 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 7.8% | 3210 г |
| Медь, Cu | 43.84 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.1% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 2.055 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.3% | 3406 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.21 мкг | 55 мкг | 9.5% | 23.9% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 11123 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.8507 мг | 12 мг | 7.1% | 17.9% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 2 составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».