Мой здоровый рацион

Рецепт спаржевая фасоль тушеная 28.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спаржевая фасоль тушеная 28.07.2019

Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью 534 г
Морковь (Припускание) 170 г
Кетчуп 45 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржевая фасоль тушеная 28.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9.3% 1888 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534.1 мкг 900 мкг 59.3% 104.4% 169 г
бета Каротин 3.099 мг 5 мг 62% 109.2% 161 г
Ликопин 861.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 10.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10.9% 1607 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 41.224 мкг 400 мкг 10.3% 18.1% 970 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 28.9% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7042 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30864 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9012 мг 20 мг 4.5% 7.9% 2219 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.52 мг 2500 мг 12.7% 22.4% 785 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 8.1% 2170 г
Кремний, Si 6.754 мг 30 мг 22.5% 39.6% 444 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 20.4% 861 г
Натрий, Na 273.59 мг 1300 мг 21% 37% 475 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 54945 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 14.3% 1238 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 26.73 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 10.2% 1724 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 10% 1761 г
Литий, Li 1.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 20.4% 859 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 12% 1473 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 13.7% 1278 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 1.393 мкг 55 мкг 2.5% 4.4% 3948 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25078 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность спаржевая фасоль тушеная 28.07.2019 составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».