Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп

Помидор (томат), парниковый 500 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Лук репчатый 75 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 12 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 10.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.5% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.6% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 42.4% 916 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 45.9% 847 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.6% 5806 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.8% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.9% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 3.9% 10499 г
Витамин C, аскорбиновая 21.84 мг 90 мг 24.3% 94.6% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 2.3% 15957 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 135% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.5251 мг 20 мг 2.6% 10.1% 3809 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.41 мг 2500 мг 9.9% 38.5% 1010 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 8.6% 4548 г
Кремний, Si 5.847 мг 30 мг 19.5% 75.9% 513 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 5.1% 7634 г
Натрий, Na 139.93 мг 1300 мг 10.8% 42% 929 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 7.4% 5133 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 19.5% 2015 г
Хлор, Cl 247.76 мг 2300 мг 10.8% 42% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 13.6% 2853 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 5.4% 7075 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 222.6% 175 г
Литий, Li 24.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 43.6% 891 г
Медь, Cu 112.63 мкг 1000 мкг 11.3% 44% 888 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 35.4% 1098 г
Никель, Ni 11.217 мкг ~
Рубидий, Rb 187.8 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 12277 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 15631 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 36.6% 1064 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 10.1% 3894 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».