| Скумбрия атлантическая | 950 г |
| Приправа для Морской Рыбы и Морепродуктов [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 10.4% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 64.66 мг | 500 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8.9% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 20.8% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.953 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.937 мкг | 3 мкг | 397.9% | 208.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.016 мкг | 10 мкг | 160.2% | 83.9% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5393 мг | 20 мг | 57.7% | 30.2% | 173 г |
| Ниацин | 8.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.53 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Магний, Mg | 49.74 мг | 400 мг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| Натрий, Na | 99.48 мг | 1300 мг | 7.7% | 4% | 1307 г |
| Сера, S | 179.06 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 18.2% | 287 г |
| Хлор, Cl | 169.11 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.9% | 1360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Йод, I | 44.76 мкг | 150 мкг | 29.8% | 15.6% | 335 г |
| Кобальт, Co | 19.895 мкг | 10 мкг | 199% | 104.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2010 г |
| Медь, Cu | 208.9 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Никель, Ni | 5.969 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.869 мкг | 55 мкг | 79.8% | 41.8% | 125 г |
| Фтор, F | 1392.67 мкг | 4000 мкг | 34.8% | 18.2% | 287 г |
| Хром, Cr | 54.71 мкг | 50 мкг | 109.4% | 57.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.6963 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1723 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.457 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.895 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.706 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на костре составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».