| Кабачок (Пассерование) | 470 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 14.6% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 15.7% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.24 мг | 500 мг | 2.8% | 6.4% | 3511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 9.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 21.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.99 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.7% | 2106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 32.8% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 5.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 4.6% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 73.6% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9469 мг | 20 мг | 4.7% | 10.7% | 2112 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.37 мг | 2500 мг | 13.9% | 31.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4394 г |
| Кремний, Si | 28.85 мг | 30 мг | 96.2% | 219.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 9.6% | 2404 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 29213 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8881 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 6.8% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 9.3% | 2466 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.466 мкг | 10 мкг | 44.7% | 101.8% | 224 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 17.1% | 1329 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 24.4% | 931 г |
| Молибден, Mo | 6.156 мкг | 70 мкг | 8.8% | 20% | 1137 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.6% | 6388 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36664 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4479 мг | 12 мг | 3.7% | 8.4% | 2679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».