Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из хлопьев

Котлеты Нутовые [Житница Здоровья] 50 г
Котлеты Чечевичные [Житница Здоровья] 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Лук репчатый 0 Штука
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый 100 г
Пшеничные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.9% 639 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.4% 812 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.6% 793 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.8% 500 г
Вода 213.9 г 2273 г 9.4% 4.1% 1063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2018 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.88 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1548 г
бета Криптоксантин 16.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 17.3 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.392 мг 15 мг 15.9% 7% 627 г
Витамин Н, биотин 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1712 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 9.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.7391 мг 20 мг 8.7% 3.8% 1150 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.08 мг 2500 мг 12.2% 5.4% 822 г
Кальций, Ca 122.76 мг 1000 мг 12.3% 5.4% 815 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3% 1500 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 5% 874 г
Натрий, Na 45.76 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 8.6% 512 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1302 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 11.6% 379 г
Марганец, Mn 0.8209 мг 2 мг 41% 18.1% 244 г
Медь, Cu 121.48 мкг 1000 мкг 12.1% 5.3% 823 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1750 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 190.4 мкг ~
Селен, Se 6.528 мкг 55 мкг 11.9% 5.2% 843 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 1.1362 мг 12 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 6.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из хлопьев составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».