| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Вода | 1700 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 25 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.3% | 864 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.3% | 727 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15.9% | 561 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 16.3% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.291 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 29.3% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2658 мг | 20 мг | 6.3% | 5.6% | 1580 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10010 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Натрий, Na | 72.03 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.9% | 1805 г |
| Сера, S | 89.71 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1115 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 9% | 988 г |
| Хлор, Cl | 61.68 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.5% | 1617 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Медь, Cu | 51.6 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 0.329 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Селен, Se | 5.658 мкг | 55 мкг | 10.3% | 9.2% | 972 г |
| Фтор, F | 56.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7100 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 2.0657 мг | 12 мг | 17.2% | 15.3% | 581 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мамины тефтели составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».