Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста, жаренная в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста, жаренная в сухарях

Капуста цветная (Пассерование) 400 г
Панировочные сухари 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 6 г
Масло подсолнечное 50 г
Сыр, пармезан, тертый 50 г
Укроп 5 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Рецепт из "Мультиварка" (iPad)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста, жаренная в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.8% 809 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.6% 364 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.6% 1090 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.6% 690 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2535 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 7.5% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.7% 829 г
Витамин В4, холин 44.6 мг 500 мг 8.9% 3.4% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 7.3% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 57.253 мкг 400 мкг 14.3% 5.5% 699 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 4.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 25.6 мг 90 мг 28.4% 11% 352 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.039 мг 15 мг 33.6% 13% 298 г
Витамин Н, биотин 1.308 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3823 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 5.1% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.385 мг 20 мг 11.9% 4.6% 839 г
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 3.7% 1026 г
Кальций, Ca 189.48 мг 1000 мг 18.9% 7.3% 528 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Натрий, Na 419.59 мг 1300 мг 32.3% 12.5% 310 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2364 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 7.8% 495 г
Хлор, Cl 130.52 мг 2300 мг 5.7% 2.2% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 5.3% 734 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Марганец, Mn 0.3828 мг 2 мг 19.1% 7.4% 522 г
Медь, Cu 124.49 мкг 1000 мкг 12.4% 4.8% 803 г
Молибден, Mo 0.24 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 29167 г
Селен, Se 8.139 мкг 55 мкг 14.8% 5.7% 676 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Цинк, Zn 1.0098 мг 12 мг 8.4% 3.2% 1188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста, жаренная в сухарях составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».