| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.4% | 547 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 9.3% | 258 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 4.5% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10379 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 3.4% | 704 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 4.5% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 167.35 мг | 500 мг | 33.5% | 8.1% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 5.3% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 2.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.811 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.4% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 4.8% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.5% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.362 мг | 15 мг | 49.1% | 11.8% | 204 г |
| Витамин Н, биотин | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 6.4% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8848 мг | 20 мг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.97 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 133.98 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.2% | 746 г |
| Кремний, Si | 2.238 мг | 30 мг | 7.5% | 1.8% | 1340 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 1.6% | 1533 г |
| Натрий, Na | 104.52 мг | 1300 мг | 8% | 1.9% | 1244 г |
| Сера, S | 147.85 мг | 1000 мг | 14.8% | 3.6% | 676 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 6.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 181.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 1.9% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 2.5% | 946 г |
| Йод, I | 18.08 мкг | 150 мкг | 12.1% | 2.9% | 830 г |
| Кобальт, Co | 6.28 мкг | 10 мкг | 62.8% | 15.1% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.3391 мг | 2 мг | 17% | 4.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 105.85 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 15.573 мкг | 70 мкг | 22.2% | 5.3% | 449 г |
| Никель, Ni | 1.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.489 мкг | 55 мкг | 35.4% | 8.5% | 282 г |
| Стронций, Sr | 14.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.97 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2798 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.3% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 1.2613 мг | 12 мг | 10.5% | 2.5% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.102 г | min 16.8 г | 36.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кипятке и молоке составляет 416 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».