| Петрушка свежая | 205 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 600 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 43 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 137 г |
| Укроп | 158 г |
| Руккола | 54 г |
| Базилик, свежий | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.8% | 1000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.1 мкг | 900 мкг | 44.1% | 109.4% | 227 г |
| альфа Каротин | 3.728 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.652 мг | 5 мг | 53% | 131.5% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 22.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 388.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 9.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 30.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.132 мкг | 400 мкг | 9.3% | 23.1% | 1077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.44 мг | 90 мг | 119.4% | 296.3% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 18.4% | 1355 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 312.9 мкг | 120 мкг | 260.8% | 647.1% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9306 мг | 20 мг | 4.7% | 11.7% | 2149 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.32 мг | 2500 мг | 13.1% | 32.5% | 766 г |
| Кальций, Ca | 98.23 мг | 1000 мг | 9.8% | 24.3% | 1018 г |
| Кремний, Si | 2.599 мг | 30 мг | 8.7% | 21.6% | 1154 г |
| Магний, Mg | 32.55 мг | 400 мг | 8.1% | 20.1% | 1229 г |
| Натрий, Na | 603.23 мг | 1300 мг | 46.4% | 115.1% | 216 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5741 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 14.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 934.03 мг | 2300 мг | 40.6% | 100.7% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 15.9% | 1571 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 72.5% | 342 г |
| Литий, Li | 3.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3763 мг | 2 мг | 18.8% | 46.7% | 531 г |
| Медь, Cu | 131.38 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 32.5% | 761 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.7% | 1960 г |
| Никель, Ni | 2.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.918 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.2% | 5991 г |
| Стронций, Sr | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9702 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 36.7% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 12.7% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.518 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика из петрушки составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».